- Paola Siciliano: The Bible of Latin American Cuisine: 10 Countries, 50 Recipes Cookbook for Beginners to Start Making Delicious Plates with Traditional Latin Flavor*
- PUGH ROBERT: Latin American Cuisine: Delicious Latin American Recipes: Latin American Recipes (English Edition)*
- Sarah Lohman: Eight Flavors: The Untold Story of American Cuisine*
- Gesine Lemcke: European and American Cuisine (Classic Reprint)*
- Imran Jansen: Traditional Native American Cuisine: Authentic Recipes Passed Down Through Generations (English Edition)*
- Ella .O. Israel: American Cuisines and Recipes: Cookbook*
- Walter Staib: The City Tavern Cookbook: Recipes from the Birthplace of American Cuisine*
- Paul Freedman: American Cuisine: And How It Got This Way (English Edition)*
- De Sales: Simple American Cuisine*
- Lisa Nieschlag, Lars Wentrup: New York Christmas: Recipes and Stories*
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